酱香饼你这么做，味道完爆街边摊

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还在街边摊吃酱香饼？你也太out了。有了这一款秘制酱料，在也不用天天排队吃小吃

酱香饼的用料

面粉 豆瓣酱
蒜蓉酱 甜面酱
花椒 八角
芝麻粒 葱花
花椒粉 孜然粉

酱香饼的做法

酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解1

步骤1

准备食材：面粉、花椒、八角、芝麻粒、葱花、豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉酱、花椒粉、孜然粉
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解2

步骤2

面粉加温水用筷子搅团
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解3

步骤3

将面和成团，用保鲜膜裹住醒半小时
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解4

步骤4

放入一个八角和少许花椒炸香后捞出
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉酱、孜然粉、半碗水、少许糖小火炒制成酱
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解6

步骤6

将醒好的面团擀薄
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解7

步骤7

将面团沿一边卷起，再团成圆圈，再擀薄
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解8

步骤8

锅底放油，放入面饼煎制金黄
酱香饼你这么做，味道完爆街边摊的做法图解9

步骤9

翻面后刷上酱料，撒上芝麻葱花

酱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载

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