奥尔良炸鸡翅

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酥脆香的奥尔良炸鸡翅

奥尔良炸鸡翅的用料

鸡翅 6个 奥尔良腌肉料 15克
水 15克 裹粉 ：
玉米淀粉 40克 中筋面粉 100克
小苏打 2克 蘸液 ：
鸡蛋 25克 牛奶 25克
油 适量

奥尔良炸鸡翅的做法

奥尔良炸鸡翅的做法图解1

步骤1

将新鲜的鸡翅洗干净
奥尔良炸鸡翅的做法图解2

步骤2

用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入
奥尔良炸鸡翅的做法图解3

步骤3

将奥尔良烤肉料倒入盆中
奥尔良炸鸡翅的做法图解4

步骤4

加入水，搅拌均匀
奥尔良炸鸡翅的做法图解5

步骤5

将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料
奥尔良炸鸡翅的做法图解6

步骤6

然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜
奥尔良炸鸡翅的做法图解7

步骤7

称量好裹粉所需原料
奥尔良炸鸡翅的做法图解8

步骤8

过筛，混合均匀
奥尔良炸鸡翅的做法图解9

步骤9

鸡蛋和牛奶混合
奥尔良炸鸡翅的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
奥尔良炸鸡翅的做法图解11

步骤11

然后加入50克的裹粉，搅拌均匀
奥尔良炸鸡翅的做法图解12

步骤12

将腌好的鸡翅放入蘸液中，均匀的裹上蘸液
奥尔良炸鸡翅的做法图解13

步骤13

然后放入裹粉中，揉搓按压几次
奥尔良炸鸡翅的做法图解14

步骤14

这一次最好带上一次性手套
奥尔良炸鸡翅的做法图解15

步骤15

然后抖动面粉
奥尔良炸鸡翅的做法图解16

步骤16

裹好粉的鸡翅
奥尔良炸鸡翅的做法图解17

步骤17

油锅放入适量的油烧热
奥尔良炸鸡翅的做法图解18

步骤18

然后放入鸡翅，炸至变色即可
奥尔良炸鸡翅的做法图解19

步骤19

盛出放凉
奥尔良炸鸡翅的做法图解20

步骤20

再次加热油，放入鸡翅，炸至金黄即可
奥尔良炸鸡翅的做法图解21

步骤21

成品
奥尔良炸鸡翅的做法图解22

步骤22

成品
奥尔良炸鸡翅的做法图解23

步骤23

成品
奥尔良炸鸡翅的做法图解24

步骤24

成品
奥尔良炸鸡翅的做法图解25

步骤25

成品

奥尔良炸鸡翅的烹饪技巧

蘸液一定不要太浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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