鱼香肉丝

4020 浏览 14 收藏
收藏
臭嘟嘟宝贝
臭嘟嘟宝贝
＋ 关注

鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 莴笋 一小段
胡萝卜 小的一根 黑木耳 一小把
葱末 一茶匙 姜末 一茶匙
蒜末 一茶匙 水淀粉 适量
料酒 一汤匙 醋 两汤匙
生抽 一汤匙 白糖 一茶匙
香油 一茶匙 水 适量
葱 适量

鱼香肉丝的做法

步骤1

里脊肉切丝，加入生粉、生抽，白糖、食用油搅拌均匀

步骤2

3莴笋，胡萝卜切丝备用；木耳泡水后切丝备用；准备好葱姜蒜末！

步骤3

小碗加入两勺醋、一勺料酒、一勺香油、一勺生粉、一勺白糖、一勺生抽和水调成调味汁

步骤4

锅内放油，放入两勺郫县豆瓣酱炒香，再倒入葱姜蒜末一起炒出香味！

步骤5

倒入腌制好的肉丝炒至变色，再倒入莴笋、胡萝卜、木耳翻炒2分钟，将准备好的调味汁倒入翻炒一分钟，再慢慢倒入水淀粉勾芡，散上葱花出锅！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-23

©本菜谱的做法由 臭嘟嘟宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活