核桃派

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核桃派的用料

低筋面粉 145克 可可粉 5克
黄油 60克 细砂糖 15克
水 45克 核桃仁 200克
红糖 80克 细砂糖 40克
黄油 30克 水 15克
鸡蛋 30克

核桃派的做法

核桃派的做法图解1

步骤1

核桃仁放入烤箱180度烤制8分钟。
核桃派的做法图解2

步骤2

低粉、可可粉混合过筛。
核桃派的做法图解3

步骤3

加入细砂糖混合均匀
核桃派的做法图解4

步骤4

加入黄油，用手用力搓。使面粉和黄油混合均匀。
核桃派的做法图解5

步骤5

加入水，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一小时
核桃派的做法图解6

步骤6

冷藏好的面团擀开至足够大。盖在派盘里
核桃派的做法图解7

步骤7

用擀面杖去掉多余的面皮，压实年起，用刀叉叉些小洞
核桃派的做法图解8

步骤8

铺上锡纸。放些豆子等重物。放入烤箱18度烤制15分钟。再把锡纸连同重物取出。再烤制5分钟
核桃派的做法图解9

步骤9

黄油、水、红糖、细砂糖隔热水加热至融化。等糖液冷却到不烫手时。加入鸡蛋液拌均匀
核桃派的做法图解10

步骤10

倒入核桃碎拌均匀
核桃派的做法图解11

步骤11

将核桃放入派盘中。铺均匀。
核桃派的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热175度烤制35分钟
核桃派的做法图解13

步骤13

成品
核桃派的做法图解14

步骤14

成品

核桃派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 水果派 派挞酥 烘焙 烤 甜

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