爆浆抹茶麻薯

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抹茶控们？一口下去超！级！满！足！

抹茶麻薯的用料

麻薯： 糯米粉70g
玉米淀粉 20g 糖25g
牛奶120g 黄油10g
爆浆馅 抹茶粉 3g
糯米粉 20g 糖粉 20g
清水 100g

抹茶麻薯的做法

爆浆抹茶麻薯的做法图解1

步骤1

麻薯的材料的粉类筛入盆中。
爆浆抹茶麻薯的做法图解2

步骤2

加入牛奶，搅拌成无颗粒的液体。
爆浆抹茶麻薯的做法图解3

步骤3

放入微波炉高火3分钟左右，每打1分钟打开看一下，无流动液体就可以了
爆浆抹茶麻薯的做法图解4

步骤4

打熟后加入黄油，
爆浆抹茶麻薯的做法图解5

步骤5

揉至黄油被糯米团完全吸收~
爆浆抹茶麻薯的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包起来放凉备用。
爆浆抹茶麻薯的做法图解7

步骤7

糯米粉、抹茶粉、糖粉混合
爆浆抹茶麻薯的做法图解8

步骤8

加入清水搅拌均匀
爆浆抹茶麻薯的做法图解9

步骤9

小火一边熬煮一边搅拌，以免糊底。
爆浆抹茶麻薯的做法图解10

步骤10

一直熬煮至浓稠的状态
爆浆抹茶麻薯的做法图解11

步骤11

提起来呈挂旗状
爆浆抹茶麻薯的做法图解12

步骤12

少许糯米粉放入盘中，入微波炉丁1分钟，做成熟粉
爆浆抹茶麻薯的做法图解13

步骤13

取30g麻薯粘少许干粉擀开成圆形
爆浆抹茶麻薯的做法图解14

步骤14

挖上一勺爆浆馅料。
爆浆抹茶麻薯的做法图解15

步骤15

像做包子一样包起来
爆浆抹茶麻薯的做法图解16

步骤16

在滚粘上少许熟粉防粘即可~
爆浆抹茶麻薯的做法图解17

步骤17

成品图~

抹茶麻薯的烹饪技巧

糖粉的用量根据你抹茶粉的程度去调整，我用的青岚抹茶粉，加20g是微甜的状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微波 甜 零食 小吃

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