酱茄条

16351浏览 81收藏

分享到微信

酱茄条

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
客家人0000002

客家人0000002

2008-06-10
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子400克

辅料

 
20克 蒜末5克
5克 5克
适量

酱茄条的做法步骤

1. 将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。

2. 锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

3. 锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可。

©本菜谱的做法由 客家人0000002 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 酱茄条