超级酥脆炸薯片

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超级酥脆炸薯片的用料

土豆 淀粉
麻辣鲜
王守义十三香

超级酥脆炸薯片的做法

超级酥脆炸薯片的做法图解1

步骤1

土豆去皮 准备好削皮刀 一盘水 里面加点盐
超级酥脆炸薯片的做法图解2

步骤2

本来打算切片 结果还是没有用削皮刀的薄和均匀 土豆因为一边削一边泡在水里 时间也够了 削完最后一个泡一两分钟再用清水冲洗 晾干水 随意撒上淀粉 炸出来的土豆更加酥脆
超级酥脆炸薯片的做法图解3

步骤3

油热之后开中火 把土豆片一片接一片的放进去 不要一次放太多或者一把丢进去 会粘在一起 放足够的土豆片就可以改大火 一直到土豆片整个变白色周围开始有黄色出现 用筷子也可以感觉到的酥脆 就差不多改小火 捞起放在吸油纸上
超级酥脆炸薯片的做法图解4

步骤4

全部炸好就可以放入自己喜欢的调味料 麻辣鲜 十三香 孜然粉 椒盐粉等多种 还可以拿吃完薯片的桶装好 或者用塑料保鲜盒就要先套一个保鲜袋 塑料的粘油不好洗

超级酥脆炸薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-26

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