炝拌香菜豆腐

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喜欢香菜味道的一定要试试这道菜，香菜的香气与豆腐结合，将豆腐变得更加鲜美~

炝拌香菜豆腐的用料

豆腐 1块 小米椒 2根
香菜 3根 盐 1茶匙
生抽 1勺 香油 1茶匙

炝拌香菜豆腐的做法

炝拌香菜豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐片去老皮，放在案板上
炝拌香菜豆腐的做法图解2

步骤2

先切成厚片
炝拌香菜豆腐的做法图解3

步骤3

再切成长条
炝拌香菜豆腐的做法图解4

步骤4

最后切成小方块
炝拌香菜豆腐的做法图解5

步骤5

锅中烧开水。
炝拌香菜豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐放入沸水锅内焯烫一下
炝拌香菜豆腐的做法图解7

步骤7

捞出、沥水。
炝拌香菜豆腐的做法图解8

步骤8

香菜去根和老叶，洗净，切成碎末
炝拌香菜豆腐的做法图解9

步骤9

小米椒切成小粒
炝拌香菜豆腐的做法图解10

步骤10

取一个稍大的容器放入豆腐块，香菜和小米椒
炝拌香菜豆腐的做法图解11

步骤11

撒上盐
炝拌香菜豆腐的做法图解12

步骤12

生抽
炝拌香菜豆腐的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
炝拌香菜豆腐的做法图解14

步骤14

拌匀后装盘。
炝拌香菜豆腐的做法图解15

步骤15

起锅，放入香油烧热
炝拌香菜豆腐的做法图解16

步骤16

淋在豆腐上即可~
炝拌香菜豆腐的做法图解17

步骤17

成品图~
炝拌香菜豆腐的做法图解18

步骤18

成品图~

炝拌香菜豆腐的烹饪技巧

烧热的香油味道要比生香油味道更好~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 热咳 拌 焯 午餐 晚餐

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