鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 适量 冬笋 一颗
胡萝卜 一根 黑木耳 一小把
姜末 一茶匙 郫县豆瓣酱 一汤匙
水淀粉 适量 料酒 一汤匙
醋 两汤匙 生抽 一汤匙
白糖 一茶匙 香麻油 一茶匙
水 5汤匙

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

冬笋切丝，水发木耳切丝，胡萝卜切丝，焯水后沥干
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝用盐，料酒，淀粉水，油，拌匀。热油后加入肉丝炒变色，加入三丝，翻炒片刻，加郫县豆瓣酱
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

生抽，醋，糖，水，调成的汁倒进去，翻炒片刻，加入淀粉水，菜色发亮，即可。

鱼香肉丝的烹饪技巧

下饭神器。不需另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 ✌?✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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