可可曲奇饼干

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第一次尝试可可曲奇,虽然挤出来的曲奇不够美观,但是味道不错。继续努力啦。

可可曲奇饼干的用料

黄油 65g 可可粉 10g
低筋面粉 85g 糖粉 40g
全蛋液 25g

可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀搅拌均匀至黄油膨大发白。
可可曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入蛋液,用刮刀搅拌均匀至完全融合
可可曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入可可粉搅拌。
可可曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉搅拌均匀。
可可曲奇饼干的做法图解5

步骤5

完全融合呈巧克力色。
可可曲奇饼干的做法图解6

步骤6

装入裱花袋。装入之前先将裱花嘴放进裱花袋。然后在烤盘上挤出花型。
可可曲奇饼干的做法图解7

步骤7

放入烤箱后,温度调至170度,10分钟左右。出炉啦

可可曲奇饼干的烹饪技巧

1.挤出曲奇比较费力气。因为第一次挤,把裱花嘴套在裱花袋外面了,相当费力。 2.烤的时间控制好,防止烤糊了。时间控制在10分钟内
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-29

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