家常炸酱面

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喝欧侯
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貌似简单的一顿饭照样能把厨房造个底儿朝天，没错这就是大厨风范

家常炸酱面的用料

五花肉 （去皮，切小薄片） 300 克 蒜末 1 小勺
新鲜小黄瓜 切丝 1/4 根 干黄酱 （我用了Miso） 1 大勺
甜面酱 1 大勺 糖 1 小勺
豆芽 200g

家常炸酱面的做法

家常炸酱面的做法图解1

步骤1

黄豆酱和甜面酱各放一大勺，加白糖一勺，加水和好备用
家常炸酱面的做法图解2

步骤2

锅内少许油放入切好的肉片干煸
家常炸酱面的做法图解3

步骤3

加入少量生抽和少许洋葱碎继续干煸，直至肉片卷边
家常炸酱面的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁用铲子顺时针不停搅拌
家常炸酱面的做法图解5

步骤5

放入蒜末继续搅拌直至酱汁浓稠后出锅
家常炸酱面的做法图解6

步骤6

锅里水开后放盐煮面，过程不细表根据个人喜好口感来看时间长短！
家常炸酱面的做法图解7

步骤7

切好黄瓜丝，豆芽焯水，和好花生酱。ok上桌了
家常炸酱面的做法图解8

步骤8

不错，不错！味道好极了！

家常炸酱面的烹饪技巧

黄豆酱和甜面酱加糖是关键哦⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 喝欧侯 编写，未经授权不得转载

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