土豆虾球

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土豆虾球的用料

虾 10只 土豆 300克
椒盐 3克 面包屑 100克
盐 2克 碱 1克

土豆虾球的做法

土豆虾球的做法图解1

步骤1

土豆去皮切小块。
土豆虾球的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，微波炉高火6-7分钟。
土豆虾球的做法图解3

步骤3

取出土豆，压成泥，用叉更容易一些。
土豆虾球的做法图解4

步骤4

加入椒盐。
土豆虾球的做法图解5

步骤5

拌匀。
土豆虾球的做法图解6

步骤6

虾拨仁，加盐，碱，抓出黏液后，洗净。
土豆虾球的做法图解7

步骤7

土豆分成30克每个，搓圆，压扁。
土豆虾球的做法图解8

步骤8

包入虾仁，裹面包屑。
土豆虾球的做法图解9

步骤9

裹好面包屑。
土豆虾球的做法图解10

步骤10

锅内坐油，烧至7-8成热，放入土豆虾仁球。
土豆虾球的做法图解11

步骤11

炸至定型，捞出。
土豆虾球的做法图解12

步骤12

大火，烧油至8成热，倒入土豆虾仁球复炸一下，立刻捞出。
土豆虾球的做法图解13

步骤13

成品。

土豆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 补肾 一家三口 一人食 下午茶 锅具

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