五花肉炖土豆

1.6万 浏览 64 收藏
收藏
Aiu小米粒
Aiu小米粒
＋ 关注

嘻嘻想找点好吃的下饭，看到冰箱里的五花肉决定就它了！

五花肉炖土豆的用料

五花肉 500g 小土豆 4个
盐 适量 酱油 2勺
橄榄油 适量 老抽 2勺
姜 5片左右 葱段 少许，可不加
鸡蛋 2个 糖 3勺
料酒 2勺 五香粉 适量
开水 一大碗

五花肉炖土豆的做法

五花肉炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉，土豆洗净切块，五花肉可以用厨房纸吸一下水
五花肉炖土豆的做法图解2

步骤2

鸡蛋开水煮熟，大概沸水十分钟左右，浸入冷水中，一会儿剥开容易些
五花肉炖土豆的做法图解3

步骤3

热油锅倒橄榄油，加入姜片，倒入五花肉翻炒，加入料酒
五花肉炖土豆的做法图解4

步骤4

倒入酱油老抽着色调味
五花肉炖土豆的做法图解5

步骤5

等五花肉表面无血色，倒入切块的土豆，翻炒
五花肉炖土豆的做法图解6

步骤6

等炒出肉香，土豆上色均匀后倒入开水，10分钟后加入剥好的鸡蛋，慢炖
五花肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入少许葱花点缀，加入糖盐五香粉调味，待收汁
五花肉炖土豆的做法图解8

步骤8

出锅！土豆都酥透啦，美滋滋~

五花肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 Aiu小米粒 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 下饭菜

五花肉炖土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

五花肉炖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉炖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 五花肉炖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活