炸虾天妇罗

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桔子_翎
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不带一点调味料，原汁原味，一个简简单单的做法就能带出阿根廷红虾的鲜味！

炸虾天妇罗的用料

阿根廷红虾 8只 鸡蛋 1个
面包糠 适量 生粉 适量

炸虾天妇罗的做法

炸虾天妇罗的做法图解1

步骤1

阿根廷红虾剥壳，保留虾头、虾尾，只剥去虾身上的壳
炸虾天妇罗的做法图解2

步骤2

已剥好壳的红虾，蘸取生粉，轻轻按压使虾身稍微吸收适量生粉，再抖去多余的生粉
炸虾天妇罗的做法图解3

步骤3

已蘸好生粉的红虾，放入已打均匀的蛋液中，蛋液要沾满虾身
炸虾天妇罗的做法图解4

步骤4

已包上蛋浆的红虾，再裹上一层面包糠
炸虾天妇罗的做法图解5

步骤5

包裹好的红虾，垂直拿起，不用抖动，让多余的面包糠自然掉落，所有红虾裹上面包糠后，放到烤架上，烤架放到烤盘上（烤盘用于承接掉落的面包糠）
炸虾天妇罗的做法图解6

步骤6

选择自动菜单26号炸虾天妇罗，按开始键，开始预热
炸虾天妇罗的做法图解7

步骤7

预热结束后，把烤盘放入石窑料理炉中，按开始键
炸虾天妇罗的做法图解8

步骤8

出炉， 放置3-5分钟后，可根据个人喜好蘸沙拉酱或者其他酱料

炸虾天妇罗的烹饪技巧

阿根廷红虾本身自带咸味，所以不需要另外腌制哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 桔子_翎 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 热菜 荤菜

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