蔓越莓奶酥

3800 浏览 19 收藏

蔓越莓奶酥的用料

低筋面粉 180g 蛋黄 3个(60g)
蔓越莓 60g 无盐黄油 90g
细砂糖 50g 奶粉 20g

蔓越莓奶酥的做法

蔓越莓奶酥的做法图解1

步骤1

黄油融化,放入糖粉和奶粉打发,打到黄油膨胀,发白。然后分三次加入打好的蛋黄液,最后留下一点儿蛋黄液,后面要用到。
蔓越莓奶酥的做法图解2

步骤2

筛入面粉,上下搅拌。
蔓越莓奶酥的做法图解3

步骤3

搅拌好后放入蔓越莓,揉成团。拿出来用擀面杖擀成一厘米厚的片儿。这一步我又忘记拍照了,哈哈,我很粗心!
蔓越莓奶酥的做法图解4

步骤4

擀成片儿以后,切成一块儿一块儿的,抹上一层蛋黄液。
蔓越莓奶酥的做法图解5

步骤5

烤箱预热10分钟,温度180,时间二十分钟。烤箱不一样,大概就是二十分钟。
蔓越莓奶酥的做法图解6

步骤6

成品。酸酸的蔓越莓,甜甜的奶香味!棒棒的!

蔓越莓奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-03

你当前的位置:豆果美食 > 蔓越莓奶酥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蔓越莓奶酥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活