水煮牛肉|二叔食集

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今天做的水煮牛肉很辣，但是很好吃。做这道菜，是因为一个同事特别爱吃，平时总能听他提起。他的女朋友知道他爱吃水煮牛肉以后，便经常做给他吃。每次女友在厨房忙碌，我的同事习惯窝在沙发里看电视，有时甚至会睡觉等着开饭。他的女朋友虽然享受为心爱的人做美食的过程，但也难免会抱怨他不帮忙，尽管如此，每次都是全程独自完成，备好饭菜叫他吃饭。吃完饭以后，女朋友让他刷碗，他会撒娇带耍赖的说：最近工作累，你忍心让我刷吗？然后，他的女朋友会瞪他一眼，然后自己去把碗刷。我的同事就是这样一个不爱做饭，不爱收拾厨房的人，但是周末休息的时候，他会放弃难得的睡懒觉的机会，早起，做早餐给女朋友吃。听着这些日常的小事，我想，他们是幸福的。

水煮牛肉的用料

牛肉 300克	豆芽 80克
莴笋根一根	金针菇 50克
辣椒适量	花椒粒十几粒
郫县豆瓣酱 15克	淀粉 10克
盐适量	鸡精适量
料酒适量	干辣椒面适量
姜蒜末适量