开花红糖发糕

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红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，做成发糕口感松软，营养健康

红糖发糕的用料

低筋面粉 230g 红糖 60g
泡打粉 5g 开水 230g

红糖发糕的做法

开花红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖倒入容器中，加入开水
开花红糖发糕的做法图解2

步骤2

搅拌至无颗粒完全融化，放凉备用
开花红糖发糕的做法图解3

步骤3

低粉和泡打粉混合过筛到盆中
开花红糖发糕的做法图解4

步骤4

加入放凉的红糖液
开花红糖发糕的做法图解5

步骤5

拌匀成细腻的面糊
开花红糖发糕的做法图解6

步骤6

倒入容器，9分满
开花红糖发糕的做法图解7

步骤7

放入烧开水的蒸锅
开花红糖发糕的做法图解8

步骤8

大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟在开盖取出
开花红糖发糕的做法图解9

步骤9

成品
开花红糖发糕的做法图解10

步骤10

成品
开花红糖发糕的做法图解11

步骤11

成品

红糖发糕的烹饪技巧

1.蒸制的中途，千万不要打开锅盖，会影响开花效果。 2.一定水开在放入发糕 3.此配方可以做4-5个5cm纸杯的发糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 香 甜 早餐 蒸

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