西班牙海鲜饭

精品
27.3万 浏览 249 收藏
收藏
芳🍭
芳🍭 芳🍭
＋ 关注

巴厘岛带回的红花，一直没有派上用场！爱吃海鲜！这样简单又味鲜的大餐一直惦记着！今天买来鲜虾，青口，凑齐了所须，动手操练起来喽！

海鲜饭的用料

白兰地 15ml 西红柿 1个
洋葱 半个 柠檬 1个
藏红花 适量 香米 一碗
虾 8只 青口 8只
色拉油 2勺 蒜末 少许
家乐浓汤宝 一块 红黄彩椒 各半
鱿鱼花 适量

海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

蕃茄去皮，切小碎粒。洋葱、彩椒改刀尽量切同样大小碎粒！准备蒜末，香草碎备用！
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

洋葱，蒜沫，蕃茄入锅煸炒出汤汁后下入香草碎，接着下入彩椒翻炒
西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

香米提前浸泡半小时，此时下锅！撒上红花，这是做海鲜饭必不可少的关键！然后没有现成的高汤就用了一颗家乐浓汤宝加温开水调成高汤用啦……盖锅小火焖20分钟上下
西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

待汤汁收干表面摆上海鲜稍稍按压，使海鲜半埋入饭中，挤上少许柠檬汁和白葡萄酒调香，盖上锅盖小火继续焖蒸3-4分钟，等海鲜熟后就可以关火啦
西班牙海鲜饭的做法图解5

步骤5

厨房顶光源太强，拍着锅中没有那么浓艳！其实很漂亮！撒上欧芹碎可惜手边没有就用生菜切了一些装点一下
西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

满满一锅的海鲜，香气四溢
西班牙海鲜饭的做法图解7

步骤7

开动吧！

海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 芳🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 西班牙菜 外国菜 焖 咸

海鲜饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西班牙海鲜饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 西班牙海鲜饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活