素之食谱—炒四色蔬

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胡萝卜芹菜黑木耳炒淮山的用料

黑木耳 5g 芹菜 200g
胡萝卜 150g 淮山 150g
盐 2g 油 10g
淀粉 1g

胡萝卜芹菜黑木耳炒淮山的做法

素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解1

步骤1

黑木耳用水泡开，不要超过1小时
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解2

步骤2

芹菜削去表面粗丝，也可以不削，但会有渣
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解3

步骤3

芹菜斜切成段
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解4

步骤4

淮山去皮，切成薄片，用水浸泡，避免变色
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解5

步骤5

锅里把水煮沸，泡好的木耳放入水里焯熟
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解6

步骤6

然后放入切片的胡萝卜
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解7

步骤7

放入芹菜
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解8

步骤8

都焯熟后捞起沥水
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解9

步骤9

放入淮山片焯熟捞起
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解10

步骤10

锅里放入油，把焯过水的蔬菜全放入翻炒
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解11

步骤11

加入盐，炒均匀
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解12

步骤12

边炒边倒入淀粉水(1g淀粉加20g水拌)炒至淀粉水粘在蔬菜上就可以了。
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解13

步骤13

成品
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解14

步骤14

成品
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解15

步骤15

成品
素之食谱—炒四色蔬#中粮我买，春季踏青#的做法图解16

步骤16

成品

胡萝卜芹菜黑木耳炒淮山的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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