高压锅酒香红烧肉

独家
3.3万 浏览 112 收藏
收藏
吃货小猪Q
吃货小猪Q
＋ 关注

高压锅酒香红烧肉的用料

带皮五花肉 500g 姜葱 20g
花椒 10颗 黄酒 150ml
生抽 适量 醋 两勺
白糖 80g 盐 半勺
蒜 3颗拍烂

高压锅酒香红烧肉的做法

步骤1

把肉洗干净，锅里放油，烧红放几颗花椒，然后把肉放进去，少量翻滚，让油出来，略带金黄色。

步骤2

菲仕乐高压锅准备，把炒锅里的肉放进去，倒酒，醋，白糖，生抽，盐，葱打结，蒜，少量水，盖上高压锅锅盖，调到2档，烧肉那一档，等20分钟，上汽后一定要到小火。
高压锅酒香红烧肉的做法图解3

步骤3

放气，打开锅盖。如果水多的话，就再烧一会收汁，差不多的时候，把小葱粒放入拌一下，出锅。

高压锅酒香红烧肉的烹饪技巧

酒和糖不能太少，上面的克数是个参考。有种化学反应之后的浓香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 吃货小猪Q 编写，未经授权不得转载

高压锅酒香红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

高压锅酒香红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高压锅酒香红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 高压锅酒香红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活