凉拌竹笋

9.1万 浏览 355 收藏
收藏
＋ 关注

凉拌竹笋的用料

竹笋 500克 蒜瓣 3粒
盐 适量 鸡精 适量
香油 1勺 红辣椒 3根
生抽 适量

凉拌竹笋的做法

凉拌竹笋的做法图解1

步骤1

把笋去皮，水烧开放入竹笋灼4/5分钟，捞出竹笋用清水清洗两轮。
凉拌竹笋的做法图解2

步骤2

把竹笋从中间撕开成丝状
凉拌竹笋的做法图解3

步骤3

(用小米椒更好，忘买小米椒就用红辣椒代替)把辣椒从中间切开再切碎，蒜切碎，放一边待用
凉拌竹笋的做法图解4

步骤4

往锅里加入适量水烧开，放入撕碎的竹笋过下水，捞出来沥干水
凉拌竹笋的做法图解5

步骤5

锅烧干，倒入适量的油，油热后，把辣椒和蒜末倒入，翻炒一下
凉拌竹笋的做法图解6

步骤6

小火，把笋倒入锅内，加入盐，香油，生抽，鸡精，用筷子拌匀
凉拌竹笋的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后出锅，就好了，不说了，吃饭了

凉拌竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载

凉拌竹笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌竹笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌竹笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌竹笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活