核桃芝麻脆饼

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为自己的宝宝做一份绿色、健康的饼干,吃的美味、吃得健康,营养把握在自己手里,不需要添加任何防腐剂,用生活简易食材做出营养可口的美味。

脆饼的用料

牛奶 65g 面粉 110g
核桃仁 25g 黑芝麻 30g
糖粉 25g

脆饼的做法

核桃芝麻脆饼的做法图解1

步骤1

黑芝麻锅中翻炒熟,出锅备用。
核桃芝麻脆饼的做法图解2

步骤2

核桃仁锅中翻炒至表皮金黄,脱去表层皮。
核桃芝麻脆饼的做法图解3

步骤3

脱皮后的核桃仁碾压碎,备用。
核桃芝麻脆饼的做法图解4

步骤4

黑芝麻与核桃碎、面粉、糖粉分别倒入碗中,再将牛奶倒入碗中搅拌,揉成面团。
核桃芝麻脆饼的做法图解5

步骤5

碗口盖上保鲜膜,发酵15-30分钟。
核桃芝麻脆饼的做法图解6

步骤6

取出面团,用刀切成两份。
核桃芝麻脆饼的做法图解7

步骤7

在桌面将其碾压成面片,厚度约在2-3毫米左右。
核桃芝麻脆饼的做法图解8

步骤8

用可爱的模具将其压出造型。
核桃芝麻脆饼的做法图解9

步骤9

锅中开小火,把把可爱的食材造型放入锅中约3分钟后翻至两一面。
核桃芝麻脆饼的做法图解10

步骤10

3分钟后两面金黄,锅中飘出芝麻香味即可出锅。
核桃芝麻脆饼的做法图解11

步骤11

金黄酥脆的核桃芝麻脆饼形成。

脆饼的烹饪技巧

核桃芝麻薄脆饼口感酥脆,含有蛋白质、碳水化合物、α-及γ-维生素E、维生素B2等,核桃与黑芝麻都含有丰富的脂油,强身健脾,对宝宝身体发育有着很大的益处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-08

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