奶香吐司

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落尽繁花终是梦
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这款奶香吐司非常松软好吃。

奶香吐司的用料

高筋粉 250g 干酵母 4g
黄油 30g 盐 3g
细砂糖 45g 鸡蛋 1个
牛奶 120g

奶香吐司的做法

步骤1

除黄油外其它食材全部放入面包机里。

步骤2

启动面包机发面键，二十分钟后放入黄油。

步骤3

一个半小时后，面发好了。

步骤4

倒出面团，再揉一会儿排出气体。

步骤5

分成三个等量面团。

步骤6

把三个面团分别擀成长条形，再从一端卷起来，卷紧一点，不要有空隙。

步骤7

450克吐司盒，把三个卷卷并排放入吐司盒。

步骤8

盖上盖子，露着一点。放烤箱打到发酵键，大约40分钟，面发到吐司盒九成满盖上盖子可以开烤了。打开烤箱，165度，40分钟就烤好了。

步骤9

烤好的吐司趁热扣出来，如果要切片，最好放置一个晚上，刚出炉的吐司非常软，很难切。

奶香吐司的烹饪技巧

烤好的吐司趁热扣出来，如果要切片，最好装进塑料袋放置一个晚上，刚出炉的吐司很软，很难切。发酵吐司时，盖子不要盖严，留一点好观察面的发酵情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 落尽繁花终是梦 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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