土豪鸡腿包
最近沉迷小红书不可自拔...
许多新做的菜我慢慢来发哈。
鸡腿包应该是很多人儿时的最爱了
充满了儿时的回忆。
小时候的鸡腿包只有一根火腿肠,我们都很开心,现在变大人了,要多放点料 ‼️
于是,便有了土豪鸡腿包。
这款土豪鸡腿包可以说是我一直说要做,但是懒癌症而迟迟没做的。
总算找了个周末,翻箱倒柜的翻出脱皮豌豆,买来热狗和蛋黄,一大早就发了面逼自己做出来了
关于馅料#
1.土豪鸡腿包是我的大爱,因为我没有找到肉松,所以没放,大家要做的话记得备点肉松。
2.这次的馅料我做的是脱皮的豌豆黄泥,在里面加了点盐,吃着味道蛮有层次感的,搭配热狗和蛋黄超级赞 ‼️
小红书:@小云阿阿
土豪鸡腿包的做法
步骤3
以豌豆黄为,250g去皮豌豆事先浸泡1个小时,随倒入压力锅,放1.5倍以上的水,上气后继续煮10分钟。 豌豆里加入150g糖,50g植物油和1.5g盐,用料理机混合打碎,再倒入不粘锅炒到半干,铲起放冷。土豪鸡腿包的烹饪技巧
1.豆沙馅也好好吃!
2.有肉松加进去更好吃!
下面才是真的贴士哈哈哈
3.烤箱版的面包在二发时一定要湿润环境进行,否则成品的表皮特别容易干。
4.油炸版香很多,表皮都能吃出一点甜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-04-11
©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写,未经授权不得转载
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