艾草青团

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清明时节雨纷纷,艾草荇荇团圆成

艾草青团的用料

糯米粉 300g 艾草
白糖 面粉
淀粉 芝麻馅或红豆沙

艾草青团的做法

艾草青团的做法图解1

步骤1

采摘新鲜艾叶,去除老茎,洗净打汁 糯米粉与少量面粉淀粉混合均匀
艾草青团的做法图解2

步骤2

筛去较大渣渣
艾草青团的做法图解3

步骤3

将艾草汁和粉混合,揉至光滑面团
艾草青团的做法图解4

步骤4

取适量小面团,放入红豆沙馅或是黑芝麻馅,捏好,搓圆
艾草青团的做法图解5

步骤5

揉成光滑团子
艾草青团的做法图解6

步骤6

码好,准备上锅
艾草青团的做法图解7

步骤7

垫上柚子叶,开始蒸
艾草青团的做法图解8

步骤8

20分钟,蒸好出锅
艾草青团的做法图解9

步骤9

成品

艾草青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-11

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