能提高免疫力的夏日美白菜

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人工智能

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2008-06-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

菜花200克 鸡蛋1个
面粉25克

辅料

 
5克 2克
3克 5克
25克 适量
一碗

能提高免疫力的夏日美白菜的做法步骤

1. 将菜花摘成小朵,并洗净,川烫过后立即放入凉开水中过凉并捞出沥净水备用。

2. 将菜花放在一个大碗里,放入2克盐、和黑胡椒粉以及鸡精拌匀备用。

3. 另取一个碗打入鸡蛋,面粉和淀粉,搅匀成为蛋浆备用。

4. 将3克盐和白胡椒粉混合做成椒盐备用。

5. 锅内放大量油,烧热后,将菜花先粘一下干面粉,再裹一下蛋浆入油锅中炸,变黄捞出,待油温再次升到160左右复炸到金黄即可捞出,撒上椒盐即可食用。

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