椒盐平菇的做法
椒盐平菇的烹饪技巧
1、平菇最好整朵洗再撕可以避免平菇吸太多水。
2、泡打粉的作用是在炸制的过程中使平菇膨起。
3、平菇挂糊时,可以在碗边抹去多余面糊。
4、加蛋清可以使平菇炸出来更脆。
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创建时间:2018-04-16
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