土豆造型豆沙包

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这是一群有着特别梦想的豆沙包,它们的梦想是变身土豆。 于是,我帮它们实现了它们的梦想。 这个梦想告诉我们,只要你敢想,敢做,就一定有实现的可能!

土豆造型豆沙包#松下多面美味#的用料

中筋面粉 250g 清水 125g
细砂糖 20g 酵母 3g
豆沙馅 160g 可可粉 适量

土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法

土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

容器内倒入中筋面粉,细砂糖,面粉上挖一个小孔倒入酵母粉
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

一边加清水一边用筷子搅拌,搅拌到面粉呈棉絮状
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

把面团揉光滑,放入容器内,盖上干净湿毛巾,放入烤箱发酵档发酵1小时(烤箱内部放一杯清水保湿)
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团,用手蘸面粉戳一下,不回缩不塌陷就是刚刚发酵合适
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

取出发酵好的面团,擀压排气,把排气的面团卷成长条,平均分成8个小面团剂子
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

豆沙馅分为20g一个,揉圆
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

取一个面团剂子揉圆,擀成圆形,包入一个豆沙馅
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

收口,然后稍微揉成椭圆,并整理一下,不规则就越像天然的土豆
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

用竹签在表面戳上小点,放入蒸锅
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

小火让水温热,利用温热的水温醒发15分钟,然后换成大火,上汽后蒸15分钟,最后关火焖5分钟即可
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

取可可粉筛在豆沙包的表面,假装成为土豆身上的泥土
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

梦想成为“土豆”的豆沙包就做好了,很萌很可爱的“土豆”们,刚从地下刨出来,带着泥土
土豆造型豆沙包#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

啊呜!咬一口,原来是豆沙包呀哈哈哈哈!

土豆造型豆沙包#松下多面美味#的烹饪技巧

1、酵母用高活性干酵母; 2、豆沙包的个数可以根据自己喜欢的大小来,做成大小不一的最好,因为土豆也有大小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-16

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