蒜香烧鸡翅

精品
1.2万 浏览 27 收藏
收藏
小妖记
小妖记
＋ 关注

咸鲜嫩甜，回味无穷！关键原料简单易做，不可辜负的一道家常菜。

蒜香烧鸡翅的用料

鸡翅中 15个 食盐 2克
食用油 适量 料酒 20克
姜片 5片 生抽 40克
大蒜 半头 黄冰糖 30克

蒜香烧鸡翅的做法

蒜香烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净，背部来一刀入味，或者用牙签正反多扎几个眼（入味又不破坏鸡翅整体美感），我下了班急着烧就给开刀了。把姜切片，蒜切片，连同料酒生抽一起码味。腌制半小时左右。
蒜香烧鸡翅的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入鸡翅中小火煎制两面金黄。
蒜香烧鸡翅的做法图解3

步骤3

将腌制鸡翅的料汁和姜蒜片都倒入锅中，加开水漫过大部分鸡翅，开大火烧至汤汁略有黏性加入黄冰糖转小火焖煮20分钟，最后再大火收汁即可。快出锅前尝尝味道，如果咸味不够就少许加点盐。
蒜香烧鸡翅的做法图解4

步骤4

关火盛盘，黏黏稠稠的汤汁也很下饭哦！一口气吃六个不费事！

蒜香烧鸡翅的烹饪技巧

一般红烧类的荤菜，加水后开始都要大火烧到汤汁有些粘度再转小火焖煮，最后再转大火收汁。这样烧出来的菜更入味鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 小妖记 编写，未经授权不得转载

蒜香烧鸡翅的其他做法更多

蒜香烧鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

蒜香烧鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香烧鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜香烧鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活