菠菜蒸蛋糕
精品
记得小时候看大力水手,里面有个场景相信大家都会印象深刻,那就是大力水手吃了一罐菠菜然后变得非常强壮,肌肉变得非常发达!虽然现实中的菠菜不可能有那么神奇的作用,但是菠菜确实是一个“营养模范生”,它富含胡萝卜素,维生素C和K,还有矿物质,辅酶Q10等多种营养素,如果你吃厌了水煮菠菜,可以学我一样将它做成蛋糕,这款蛋糕颜色嫩绿,让人联想到春天,希望大家吃了它之后心情也像春天一样美丽。
菠菜蒸蛋糕的做法
菠菜蒸蛋糕的烹饪技巧
1.蛋糕稍微冷却后边缘会自动离模,然后将活底托起即可取出蛋糕。
2.菠菜份量比较少,不加水榨汁机打不动,所以至少要加入能没过菠菜的水,最后称出25g菠菜汁即可。
3.我没有过滤菠菜汁,因为菠菜很嫩,所以其实不用去掉渣。
4.这个蛋糕不会发的太高,口感偏湿润,会有点像轻乳酪的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-04-17
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