芝麻酥饼

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芝麻酥饼的用料

油皮:普通面粉 180克 玉米淀粉 40克
玉米油 70克 细砂糖 20克
95克 4克
油酥:普通面粉 120克 玉米淀粉 30克
玉米油 66克 馅:糖粉 适量
白芝麻 适量

芝麻酥饼的做法

芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

水油皮材料混合均匀,揉出手套膜
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

平均分割成20份
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

油酥材料,混合均匀,然后也分成平均20份
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

油皮小剂子按扁,包入油酥,包口朝下
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

全部包好盖上保鲜膜醒15分钟
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

取一个面团擀成长舌状
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

自上往下卷起
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

全部卷好
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

再把它竖着按压,用擀面杖擀成长条形,从上往下卷起
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

全部卷好
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

取一个面卷竖着用手掌按压,撒上糖粉
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

上下分别向中间折叠
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

再用擀面杖擀成一个长方形
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

摆放在铺上油纸的烤盘,刷上蛋液撒上白芝麻
芝麻酥饼#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

烤箱预热200度,烤18到22分钟即可

芝麻酥饼的烹饪技巧

方子出处豆果高高 香甜酥脆,不能抗拒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-18

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