巴旦木椰蓉酥饼

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制作过程超简单，但是超好吃的一款酥饼，有点类似核桃酥，不过我在面团里面加入了椰蓉，烤好的时候满屋椰蓉和黄油的馥郁香气，让人忍不住要尝一口！如果你是手残党，又想做一点好吃又好看的伴手礼，一定非它莫属！ 本来想叫它杏仁椰蓉酥饼的，但是百度了一下发现巴旦木和杏仁其实是两种东西，巴旦木也叫扁桃仁，是扁桃的核，而杏仁则是杏的核，虽然两者外观很像，但是其实是两种不同的植物。

椰蓉酥饼的用料

黄油 20g 植物油 9g
全蛋液 25g 砂糖 30g
低筋面粉 75g 泡打粉 1g
椰蓉 5g 配方份量：8个
即食巴旦木 8颗 刷表面用蛋液 适量

椰蓉酥饼的做法

巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，然后和植物油混合；
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解2

步骤2

然后和剩余的#主料材料混合；
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解3

步骤3

将面团分成8份，每一份整形成麻将大小。
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解4

步骤4

放一颗巴旦木，把它稍微压到面团里。
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解5

步骤5

在面团的表面刷蛋液，不用刷到巴旦木。
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解6

步骤6

烤箱180℃，烤15分钟左右，直到表面上色即可。
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解7

步骤7

成品图
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解8

步骤8

成品图
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解9

步骤9

成品图
巴旦木椰蓉酥饼 #松下多面美味#的做法图解10

步骤10

成品图

椰蓉酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 Soft-妮 编写，未经授权不得转载

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