槐花麦饭

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还记得那个小时候和你一起够槐花的人吗[呲牙] 快下市了，赶紧做次呗
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

槐花麦饭的用料

槐花 300g 面粉 1碗
香葱 半根 泰椒 1个
蒜 4瓣 盐 1勺
生抽 1勺 香醋 1勺
香油 1勺 油泼辣子 1勺

槐花麦饭的做法

#素食主义#槐花麦饭的做法图解1

步骤1

买来槐花挺新鲜
#素食主义#槐花麦饭的做法图解2

步骤2

将叶和梗摘出，这可是细活
#素食主义#槐花麦饭的做法图解3

步骤3

用盐水浸泡一会儿，分离杂质 然后用滤网盆清洗干净并滤水
#素食主义#槐花麦饭的做法图解4

步骤4

加面适量，多了会干，少了槐花会散，充分拌匀
#素食主义#槐花麦饭的做法图解5

步骤5

蒸锅提前烧开水，加上笼布
#素食主义#槐花麦饭的做法图解6

步骤6

将拌匀的槐花码上笼，上面也盖上笼布，盖锅盖中火蒸3-5分钟
#素食主义#槐花麦饭的做法图解7

步骤7

期间准备料碗
#素食主义#槐花麦饭的做法图解8

步骤8

加入蒜泥、香醋、生抽、盐、香油、油泼辣子、香葱和泰椒成料汁
#素食主义#槐花麦饭的做法图解9

步骤9

时间到了，开锅盖
#素食主义#槐花麦饭的做法图解10

步骤10

盛盆
#素食主义#槐花麦饭的做法图解11

步骤11

空口吃清香清爽
#素食主义#槐花麦饭的做法图解12

步骤12

取一小碗，放入槐花麦饭，浇上料汁
#素食主义#槐花麦饭的做法图解13

步骤13

拌匀均匀重口味的
#素食主义#槐花麦饭的做法图解14

步骤14

小馋食光*出品

槐花麦饭的烹饪技巧

1.、槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、轻营养健康的快手早餐降压的功效 2、槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜多食用 3、料汁的蒜如果用热油泼一下会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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