产后系列之麻油猪肝的做法
产后系列之麻油猪肝的烹饪技巧
1.新鲜的猪肝不好切薄,可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬,再拿出来切片;
2.黑芝麻油不可用白芝麻油代替;
3.加入适量米酒后一定要煮到酒精完全挥发,没有酒味才可食用;
4.最好是产后一周才开始食用,且每次分量不可过多,无盐或少盐烹饪。
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创建时间:2018-04-19
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