戴氏秘制叉烧

戴氏秘制叉烧

精品
6.7万 浏览 1294 收藏
收藏
罐头视频
罐头视频 罐头视频
＋ 关注

#罐头小厨#戴氏秘制免烤叉烧！不肥不腻，满口浓香，之前只有在排队超过2小时的烧腊店才能尝到的味道，国民美食暖男现在教给你！

秘制叉烧的用料

五花肉 500g 叉烧酱 1瓶
鹅油 15ml 清水 2小碗
冰糖 2颗 白酒 1小勺

秘制叉烧的做法

戴氏秘制叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉500g洗净，切片装碗
戴氏秘制叉烧的做法图解2

步骤2

加入叉烧酱，拌匀腌制一晚
戴氏秘制叉烧的做法图解3

步骤3

不粘锅加热，倒入鹅油15ml，待油温八成热时放入腌好的五花肉，煎至两面金黄
戴氏秘制叉烧的做法图解4

步骤4

再倒入清水2小碗，加入冰糖2颗
戴氏秘制叉烧的做法图解5

步骤5

大火烧开煮约7分钟，再转小火慢炖约15分钟，最后再转大火收汁
戴氏秘制叉烧的做法图解6

步骤6

出锅前淋上白酒1勺，盛出即可享用

秘制叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

秘制叉烧的其他做法更多

秘制叉烧的全部作品

上传我做的这道菜

秘制叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 戴氏秘制叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 戴氏秘制叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活