秘制辣椒油

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朴谷鸟
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秘制辣椒油的用料

辣椒面 两大勺 辣椒粉 两大勺
花生米 适量 白芝麻 适量
香叶麻椒粒桂皮 各少量 油 适量
葱姜蒜 适量 盐 少许

秘制辣椒油的做法

秘制辣椒油的做法图解1

步骤1

花生米轻炒一下
秘制辣椒油的做法图解2

步骤2

装在袋子里碾碎
秘制辣椒油的做法图解3

步骤3

装碗里，颠几下，去皮
秘制辣椒油的做法图解4

步骤4

去皮后
秘制辣椒油的做法图解5

步骤5

粗辣椒面两大勺
秘制辣椒油的做法图解6

步骤6

细辣椒面两大勺（也就是辣椒粉）
秘制辣椒油的做法图解7

步骤7

加芝麻粒，少许盐，搅拌均匀
秘制辣椒油的做法图解8

步骤8

锅中烧油，加葱姜蒜香叶麻椒炒出香味后，撇去葱姜蒜和其他调料，锅内只保留烧好的油哦～
秘制辣椒油的做法图解9

步骤9

将烧好后的热油浇到辣椒面上的滋啦声简直太过瘾了有没有～
秘制辣椒油的做法图解10

步骤10

这香味，扑鼻而来…
秘制辣椒油的做法图解11

步骤11

辣椒油️ 可以拌菜，可以吃面，调汁蘸饺子包子非常好吃～

秘制辣椒油的烹饪技巧

注意油温不宜过高，否则会把辣椒烫糊，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-20

©本菜谱的做法由 朴谷鸟 编写，未经授权不得转载

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