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蜂蜜鸡蛋糕
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鸡蛋糕是小时候最喜欢吃的小点心，长大后再买来吃，已经没有记忆里的味道了，这种蛋糕非常简单，自己在家就能做，基本是零失败，而且不费什么时间，自己做的还真材实料，蛋糕味特别浓，这款小蛋糕表皮略脆，里面是软的，趁热吃也很好吃，放置一天回油后颜色比刚出烤箱会更漂亮。
蜂蜜鸡蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋打入打蛋盆里，鸡蛋如果是放在冰箱里的需要提前从冰箱取出来回温。
步骤2
细砂糖加入鸡蛋
步骤3
取适量的温水，水温不烫手即可，将打蛋盆坐在温水上。
步骤4
隔温水用电动打蛋器将蛋液打发，打发至浓稠的糊状，提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失纹路。
步骤5
将低筋面粉筛入打发好的蛋糊里。
步骤6
用刮刀上下翻拌均匀。
步骤7
清水，蜂蜜，玉米油混合均匀。
步骤8
将蜂蜜油水沿刮刀缓缓流进蛋糊里，翻拌均匀。
步骤9
倒入不粘固底模具中，
步骤10
震一下模具，撒上少许白芝麻。
步骤11
烤箱提前预热，将蛋糕糊放进烤箱，150度约20分钟。
步骤12
到时间取出即可，不粘模具很容易就脱模了。
步骤13
成品
步骤14
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步骤15
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步骤16
成品蜂蜜鸡蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-04-21
©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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