牛蒡胡萝卜丝

精品
2.2万 浏览 89 收藏
收藏
徐州小厨_木木
徐州小厨_木木
＋ 关注

毕业后过了两年疯狂的生活，体重也从65kg增加到90kg，着实令人震惊，整个人胖了一大圈。体检查出脂肪肝。是时候关注自己的健康了。现学现卖的一道菜。没有技巧，普通到不能再普通，就当给自己的一个记录。

牛蒡胡萝卜丝的用料

胡萝卜 1个 白砂糖1勺 1勺
盐 少许 牛蒡 200g
白醋 10g 生抽 适量

牛蒡胡萝卜丝的做法

牛蒡胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

牛蒡胡萝卜洗净备用。
牛蒡胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

切丝，牛蒡切丝放入水中，水中加白醋。隔绝空气，防止牛蒡氧化发黑。还能提升口感。下锅前沥水
牛蒡胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

锅中入香油两勺，油温五成热下锅。翻炒3-5分钟，加入白糖，盐，生抽。继续翻炒
牛蒡胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

出锅。味道极好

牛蒡胡萝卜丝的烹饪技巧

一：可以不用香油炒，只是香油更香一些，能压住牛蒡的味道。 二：选择硬一点的牛蒡，软的里面会发黑，口感干柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 徐州小厨_木木 编写，未经授权不得转载

牛蒡胡萝卜丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛蒡胡萝卜丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛蒡胡萝卜丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 牛蒡胡萝卜丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活