土豆芸豆炖排骨

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不是厨娘的婆婆
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人常年在外，做饭没有家的味道，都是打电话问老妈老爸怎么做，做一道，记录一道，这样不用每次都打电话问啦

土豆芸豆炖排骨的用料

排骨 一斤 土豆 一斤
芸豆 半斤 大葱 20g
花椒 10颗 大料 一整颗
盐 适量 味精 适量
大酱 10g 白糖 10g

土豆芸豆炖排骨的做法

土豆芸豆炖排骨的做法图解1

步骤1

油微热放入白糖，糖烧化后放入排骨，烧至金黄。加入土豆芸豆，将芸豆炒到表面开始干巴。
土豆芸豆炖排骨的做法图解2

步骤2

放入水炖。加花椒、大料、大酱、盐。
土豆芸豆炖排骨的做法图解3

步骤3

收汤差不多时候放味精，葱花。关火。

土豆芸豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 不是厨娘的婆婆 编写，未经授权不得转载

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