简易免烤焦糖布丁

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天气热了，吃上一口凉凉的布丁，心里美滋滋的

简易免烤焦糖布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
白糖 40g 扣扣糖 50g
温水 适量

简易免烤焦糖布丁的做法

简易免烤焦糖布丁的做法图解1

步骤1

蛋液分离，取出两个蛋黄
简易免烤焦糖布丁的做法图解2

步骤2

将扣扣糖一起放入碗中（可以根据孩子的口味选择不同的扣扣糖）
简易免烤焦糖布丁的做法图解3

步骤3

倒入250ml牛奶 锅中隔水加热，将布丁液不断搅拌，直至扣扣糖融化（中火即可）
简易免烤焦糖布丁的做法图解4

步骤4

将布丁液用过滤网过滤2遍，封好放入冰箱（保鲜层）3小时
简易免烤焦糖布丁的做法图解5

步骤5

将白糖放入锅中，温度不需要高，慢慢融化后，有点咖啡的颜色时，倒入温水，熬煮一会
简易免烤焦糖布丁的做法图解6

步骤6

焦糖水的甜度由放的温水多少来决定！所以这个甜度你来决定喽！封好一起放入冰箱（保鲜层）
简易免烤焦糖布丁的做法图解7

步骤7

3小时候，布丁就已经很q弹喽！取出后，倒入焦糖水即可食用喽！

简易免烤焦糖布丁的烹饪技巧

熬焦糖的火候要小，不然就会失败，变成苦的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 燕子的约定 编写，未经授权不得转载

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