香蕉核桃蛋糕

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营养美味小蛋糕

香蕉核桃蛋糕的用料

鸡蛋 1个 香蕉 1根
低筋面粉 100g 细砂糖 45g
牛奶 30g 大豆油 30g
泡打粉 1小勺 熟核桃碎 适量

香蕉核桃蛋糕的做法

香蕉核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋放入盆中
香蕉核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

加入细砂糖
香蕉核桃蛋糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀
香蕉核桃蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀
香蕉核桃蛋糕的做法图解5

步骤5

将香蕉放入保鲜袋内擀成泥状
香蕉核桃蛋糕的做法图解6

步骤6

把香蕉泥放入上面拌好的糊中，搅拌均匀
香蕉核桃蛋糕的做法图解7

步骤7

将低筋面粉和泡打粉混合筛入
香蕉核桃蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀
香蕉核桃蛋糕的做法图解9

步骤9

然后加入烤熟的核桃碎，再次翻拌均匀，蛋糕面糊就做好了
香蕉核桃蛋糕的做法图解10

步骤10

把拌好的面糊装入裱花袋中，挤入蛋糕模具中，大约7、8分满
香蕉核桃蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟，表面上色即可

香蕉核桃蛋糕的烹饪技巧

1、大豆油可以换成玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等植物油； 2、除了金属模具，也可以用纸杯蛋糕模或者硅胶蛋糕模做。 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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