凉拌莴笋

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凉拌莴笋口味清新,开胃爽口,有助于消化,是夏季受欢迎的凉菜。关键很做法简单,完全是人人都可以做的美食!

凉拌莴笋的用料

莴笋 1根 红米椒 3个
蒜头 2个 酱油 10ml
玫瑰醋 3勺

凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮洗净。
凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

将莴笋切片装盘备用,1-2厘米厚度最合适。
凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

准备好红米椒、蒜头、玫瑰醋、酱油。红米椒切碎;蒜头拍成蒜蓉,味道更容易出来!
凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

红米椒、蒜蓉、酱油、玫瑰醋倒一起搅拌调制。
凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

将调制好的酱料淋在莴笋上,静置十分钟即可使用,香脆可口,谁都爱吃。

凉拌莴笋的烹饪技巧

1、莴笋可以清热、解毒、辅助降血脂,偶尔吃是很好的。 2、酱料可以不放太多,保持莴笋的原汁原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-23

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