自制草莓酱的做法
自制草莓酱的烹饪技巧
1.熬酱最好选厚底不锈钢锅,这样不会和酸性物质发生反应,厚底能够保证温度均匀不易糊底。
2.腌渍的时间长一点更好,可以晚上睡前处理好放冰箱腌渍一晚第二天早上熬。
3.做果酱想要保存久一点,糖的量至少要占水果的一半量,你可以减糖,但是要少熬一点尽快吃完。
4.果酱熬完凉了之后会比之前稠一些,所以要不要熬过头。
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创建时间:2018-04-23
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