【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排

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【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的用料

白腰豆罐头cannellini beans 1罐 各种蘑菇 一碟
牛排 450g 百里香 2根
盐 2勺 黑胡椒 2勺
橄榄油 1勺

【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的做法

【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净切片备用

步骤2

整块牛排用盐、黑胡椒、百里香腌制

步骤3

热锅，加入橄榄油，煎牛排，中火每面煎3-5分钟到medium-rare（如成品图），5-7分钟medium（中间变灰），8-10分钟medium-well（个人觉得太熟），煎好后牛排夹出
【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的做法图解4

步骤4

锅内加入蘑菇炒软，再加入白腰豆罐头，调大火至汁沸腾，最后可以加上做好的牛排
【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的做法图解5

步骤5

牛排切片，装盘，表面撒上百里香装饰

【一锅食|One-pan Meal】蘑菇白腰豆牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 优秀的肉松很简单 编写，未经授权不得转载

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