DIY蔬菜鸡蛋煎饼

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我是第一次做煎饼,这也是我第一个菜谱~虽然饼的样子不太好看但是很好吃的,总的来说算成功了哦耶\(^o^)/

蔬菜鸡蛋煎饼的用料

小麦面粉 半碗 鸡蛋 一颗
胡萝卜 小半根 香菇 3~5颗
青瓜 小半根 青菜 一点点

蔬菜鸡蛋煎饼的做法

DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

首先准备半碗面粉,然后加适量的温水搅拌均匀(面粉的分量根据吃的人数来变化)
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

打蛋!鸡蛋的数量可根据面粉的比例或个人的喜好来变化。
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

把胡萝卜;青瓜;香菇切丁,少量青菜切丝备用。
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

把打好的鸡蛋液当入面粉中,搅拌均匀后加半勺子细盐
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

然后再加上刚才切好的蔬菜丁
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

热锅,放油~
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

在锅内均匀的倒入搅拌好的面粉,等饼的一面煎熟后翻面再煎,翻得时候要小心,不然就会像我一样把好好的一张饼给弄散了……
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

再煎好的一面撒上胡椒粉即可(喜欢吃辣的也可以撒上辣椒粉之类的)
DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

我的蔬菜鸡蛋煎饼完成了!O(∩_∩)O~

蔬菜鸡蛋煎饼的烹饪技巧

蔬菜丁别弄太多,不然蛋饼翻面时会不好翻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-27

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