黄花肉片汤

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记得小时候经常吃这个，几乎是我最喜爱喝的汤之一了。这次我改良了一下，加了点平菇，汤非常鲜美。愿大家喜欢！

黄花肉片汤的用料

干黄花 25克 猪肉片 150
猪油 适量 精盐 少许
葱 少许 味精 少许
平菇 100克 胡椒粉 3克
老姜片 少许

黄花肉片汤的做法

黄花肉片汤的做法图解1

步骤1

猪肉切片，干黄花用开水发好待用。
黄花肉片汤的做法图解2

步骤2

下老姜片把水烧开，然后下胡椒粉，下黄花煮10分钟。中火。
黄花肉片汤的做法图解3

步骤3

下平菇煮5分钟。中火。
黄花肉片汤的做法图解4

步骤4

加猪油。
黄花肉片汤的做法图解5

步骤5

肉片加少许豆粉，盐，调匀后倒入。
黄花肉片汤的做法图解6

步骤6

30秒后将肉划散分开。
黄花肉片汤的做法图解7

步骤7

汤再次沸腾后加盐起锅。
黄花肉片汤的做法图解8

步骤8

装盘，加小葱粒。

黄花肉片汤的烹饪技巧

不吃肥肉的可以用里脊肉，注意干黄花提前用开水发好，发干黄花的水不要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 螺旋桨 编写，未经授权不得转载

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