芋头五花肉

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芋头五花肉的用料

溪口芋头 200克 带皮五花肉 200克
小葱 1根 老抽 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
1勺 1克

芋头五花肉的做法

芋头五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉用生抽、老抽、糖、盐、葱和料酒腌制一个晚上,第二天用。
芋头五花肉的做法图解2

步骤2

芋头切块放入碗中。
芋头五花肉的做法图解3

步骤3

腌制过的五花肉切块平放在芋头上面。
芋头五花肉的做法图解4

步骤4

将腌肉的汁兑三分之一的水后淋在肉上。
芋头五花肉的做法图解5

步骤5

大火蒸30分钟。
芋头五花肉的做法图解6

步骤6

装盆上桌,开吃!

芋头五花肉的烹饪技巧

1.五花肉要先腌制2小时以上,这样肉能入味,如果前一天晚上腌制后放冰箱冷藏,第二天用,则更入味。 2.大火隔水蒸时,水要多放点,以防水烧干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-26

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