烤鸡排(韩国菜)

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡肉200g 卷心菜100g
红萝卜半个 少许
粉丝适量 年糕一小块

辅料

 
适量 适量
适量 适量
少许 葱末少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

烤鸡排(韩国菜)的做法步骤

1. 各种材料切块或片。

2. 锅内加底油,至六七成热时把鸡肉块放锅内爆炒。

3. 加辣椒酱等佐料拌匀后,视各类材料宜熟程度放入锅中,混在一起炒至成熟。

小贴士

你们听说过江原道吗? 韩国的有名的电视剧《冬季恋歌》,就在江原道独具魅力的风景线上“诞生”。烤鸡排就是江原道的代表料理。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。

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