京酱肉丝

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只是因为闺女爱吃，所以做起来，之前小罗同学饭店必点菜品，我不知道她是真的爱吃呢，还是就是喜欢卷豆皮的过程呢，但是不管怎样，你喜欢的通通都给你。

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 150g 黄瓜 一根
六必居的甜面酱 4勺 鸡精 适量
白糖 2勺半 油 适量
姜 4片 清水 适量
葱 一段 醋 适量
腌肉料 料酒 1勺
生抽 半勺 淀粉 2勺
糖 半勺 食用油 适量
十三香 适量 豆皮 一张

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，还有黄瓜忘记拍了
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

里脊切丝，用腌肉料腌好抓匀，腌制十分钟左右
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

把除腌肉料以外的所有调味料放入碗中拌匀，加入适量水调匀
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅中放适量油，放入肉丝翻炒变色
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜炒出香味
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，翻炒，最后烹入适量醋出锅。
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

成品图

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 我是一只猫a 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 炒 咸 下饭菜 家常菜

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