圆白菜炒粉丝

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这是山东一带的风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。

圆白菜炒粉丝的用料

圆白菜 半棵 粉丝 1把
生抽 2勺 老抽 1小勺
小米椒 1个 盐 适量

圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝的做法图解1

步骤1

锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用
圆白菜炒粉丝的做法图解2

步骤2

圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。
圆白菜炒粉丝的做法图解3

步骤3

大葱切成葱花。
圆白菜炒粉丝的做法图解4

步骤4

小米椒切小段
圆白菜炒粉丝的做法图解5

步骤5

锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。
圆白菜炒粉丝的做法图解6

步骤6

加入圆白菜，翻炒片刻。
圆白菜炒粉丝的做法图解7

步骤7

加入生抽。老抽。翻炒均匀。
圆白菜炒粉丝的做法图解8

步骤8

加入粉丝。
圆白菜炒粉丝的做法图解9

步骤9

将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。
圆白菜炒粉丝的做法图解10

步骤10

成品图

圆白菜炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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